Les dif­fé­rents styles

Mieux Vivre Votre Argent - - Mieux Vivre -

• Blanc. Ela­bo­ré à par­tir de rai­sins blancs, il est clas­sé se­lon la su­cro­si­té.

• Ru­by. Is­su de vins de plu­sieurs an­nées, avec trois à cinq ans de vieillis­se­ment en fût.

• Taw­ny. Vieilli cinq ans au mi­ni­mum. Quand un âge est in­di­qué, il s’agit de l’âge moyen des cu­vées as­sem­blées.

• Vin­tage. Le plus noble, pro­duit à par­tir des rai­sins d’une seule ven­dange. Il évo­lue en bou­teille pen­dant dix à quinze ans. Il né­ces­site d’être dé­can­té et consom­mé dans les 24 heures. • Late Bot­tled Vin­tage (LBV).

Is­su d’une seule an­née et mis en bou­teille après quatre à six ans, il est mil­lé­si­mé comme le vin­tage mais n’en a ni la fi­nesse ni la ri­chesse.

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