POUR 1 PER­SONNE

(sans fruits à coques)

Milk Magazine - - Food -

3 à 5 dattes moel­leuses 2 c. à c. de ca­cao en poudre 3 c. à s. de pe­tits flo­cons d’avoine (ga­ran­tis sans glu­ten en cas d’in­to­lé­rance) 250 ml de lait vé­gé­tal sans sucre ajou­té 1 ou 2 ex­pres­sos (2à 4 c. à s. en­vi­ron) 1 c. à c. d’huile de co­co vierge 2 gla­çons Dé­noyau­tez les dattes. Pla­cez tous les in­gré­dients dans le blen­der et mixez jus­qu’à ob­te­nir une pré­pa­ra­tion bien lisse. Goû­tez et ajou­tez si be­soin quelques dattes, du ca­fé et/ou du lait. Ver­sez dans un verre ou une tasse et dé­gus­tez sans at­tendre. Pour créer un tour­billon, ajou­tez sim­ple­ment un trait de lait vé­gé­tal et re­muez avec une cuillère.

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