‘ Joséphine de Malines’, la ose

Voici une poire bien singulière, que Vincent aime pour son parfum… de rose ! C’est aussi une poire pour l’hiver.

Cette variété s’accommode de bien des situations, sur tige ou palissée. Avec un avantage pour cette dernière forme, qui augmente la production et la qualité des fruits. Sa vigueur et sa fertilité sont moyennes. Évitez de la cultiver en sols lourds.

Son fruit aux formes rebondies est plutôt petit. La peau est épaisse, jaune marbré de brun, et la chair est blanc rosé, fondante, très juteuse et sucrée. C’est une obtention belge, datée de 1830. Récolte à la fin octobre. Lente maturation des fruits, lesquels peuvent se conserver jusqu’en février-mars.