‘ Jeanne d’arc’, crémeuse
Elle fond dans la bouche et mérite d’être mieux connue.
L’arbre fleurit tardivement et sa productivité est bonne. Ses rameaux érigés forment de belles formes en fuseau. Il supporte également très bien la taille en espalier. Il se montre résistant à la tavelure. À installer au jardin en compagnie de ‘Doyenné du Comice’ pour améliorer la pollinisation.
Le fruit peut peser jusqu’à 500 g. L’épiderme devient jaune clair à maturité, teinté de rose côté soleil. La chair est fine, très juteuse, sucrée, parfumée et très fondante. ‘Jeanne d’Arc’ a été obtenue… à Rouen en 1885. Récolte le plus tard possible fin octobre. Consommation jusqu’en décembre. Bonne conservation en fruitier.