‘Beurré Durondeau’, partout

Sa bonne productivité, sa souplesse de culture, quel que soit le territoire, sont à saluer.

L’arbre est relativement vigoureux et très fertile. Il s’adapte à tout type de conduite et à toutes les formes palissées. Il est conseillé de le tailler court pour maintenir sa productivité.

Le fruit est gros et ventru, avec quelques bosses. Son épiderme est lisse et épais, couleur fauve. La chair est blanche, un peu croquante, bien juteuse et acidulée.

C’est une variété belge obtenue en 1811, que l’on trouve également sous le nom ‘De Tongre’.

Récolte durant la deuxième quinzaine de septembre. Consommation en octobre-novembre.