Moteur Boat Magazine

Une flamme ré­vo­lu­tion­naire

- Milan

Dé­ve­lop­pés en col­la­bo­ra­tion avec l’école po­ly­tech­nique de Mi­lan, les réchauds à gaz Burnerway et Stekio sont do­tés de brû­leurs à haute tech­no­lo­gie et faible consom­ma­tion. La puis­sance four­nie va­rie sur trois ni­veaux, auxi­liaire, se­mi-ra­pide et ra­pide, afin de s’adap­ter à tous les be­soins, du ré­chauf­fage du ca­fé à la cui­sine au wok. Le pi­lo­tage peut être ma­nuel, à l’aide de bou­tons ro­ta­tifs (Burnerway) ou nu­mé­rique, via un écran tac­tile et un mi­cro­pro­ces­seur pro­gram­mable (Stekio). Les mo­dèles, mo­du­lables de deux à six brû­leurs, bé­né­fi­cient d’une fi­ni­tion exem­plaire et d’une sobre élé­gance, ty­pique du de­si­gn ita­lien. Les sup­ports sont sur­bais­sés afin de s’in­té­grer au plan de tra­vail en toute dis­cré­tion et d’aug­men­ter le ren­de­ment entre la flamme et le fond de cas­se­role. La table de cuis­son, en verre ou en inox sa­ti­né, ne pré­sente au­cun re­coin pour fa­ci­li­ter le net­toyage. • Prix : nc – 3P Engineerin­g – www.3Pcoo­king.com

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