Moteur Boat Magazine

Une flamme révolution­naire

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Développés en collaborat­ion avec l’école polytechni­que de Milan, les réchauds à gaz Burnerway et Stekio sont dotés de brûleurs à haute technologi­e et faible consommati­on. La puissance fournie varie sur trois niveaux, auxiliaire, semi-rapide et rapide, afin de s’adapter à tous les besoins, du réchauffag­e du café à la cuisine au wok. Le pilotage peut être manuel, à l’aide de boutons rotatifs (Burnerway) ou numérique, via un écran tactile et un microproce­sseur programmab­le (Stekio). Les modèles, modulables de deux à six brûleurs, bénéficien­t d’une finition exemplaire et d’une sobre élégance, typique du design italien. Les supports sont surbaissés afin de s’intégrer au plan de travail en toute discrétion et d’augmenter le rendement entre la flamme et le fond de casserole. La table de cuisson, en verre ou en inox satiné, ne présente aucun recoin pour faciliter le nettoyage. • Prix : nc – 3P Engineerin­g – www.3Pcooking.com

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