Va­leur ( plus que) sûre

My Cuisine - - Food & Trip -

Cui­sine ou­verte, cadre sobre et mo­derne… Re­lae est l’exemple même de la cui­sine nor­dique nou­velle avec une tech­nique par­fai­te­ment maî­tri­sée au ser­vice des plus beaux in­gré­dients. Le chef pro­pose deux me­nus sur­prises, en 5 ou 10 plats, ima­gi­nés avec des pro­duits culti­vés sur place – on ne peut pas faire plus lo­cal et plus frais ! Me­nu « Re­lae » à 60 eu­ros, et me­nu « Ex­pe­rience » à 120 eu­ros.

Son + : Les vins na­ture et le cadre sobre et élé­gant à la da­noise. Re­lae, Jæ­gers­borg­gade 41, 2200 Co­pen­hague (tél. : + 45 3696 6609). res­tau­rant-re­lae.dk/en

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