CONVER­SA­TIONS GOUR­MANDES

My Cuisine - - Feuilletez… Dégustez -

Quel plai­sir de re­trou­ver Ni­gel­la, la plus ita­lienne des cui­si­nières an­glaises, à tra­vers ce livre de re­cettes qui lui res­semble tant. Son cre­do : se sim­pli­fier la vie der­rière les four­neaux. Plon­gez dans son monde : pro­mis, vous ne pour­rez plus vous pas­ser de sa sa­lade sau­mon-avo­cat­cres­son ou de sa dé­li­cieuse tourte sans glu­ten aux pommes et aux mûres !

On en re­tire quoi ? 125 re­cettes ins­pi­rantes. Le pe­tit plus : Ni­gel­la com­mente chaque plat. Sim­ple­ment Ni­gel­la, par Ni­gel­la Law­son, édi­tions Ha­chette Cui­sine, 35 eu­ros.

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