kermesse aux poissons: inauguration gourmande
La XXIe Kermesse aux poissons de Théoule va se dérouler du 1er au 28 février. En attendant les trois coups, une inauguration gourmande a eu lieu à la salle des fêtes. Bon nombre de personnes ont répondu présentes à cette savoureuse idée. Tous ont apprécié la sardinade préparée de main de maître par le Rascasse club, ainsi qu’une soupe de poissons servie par les chefs participant à une réussite de plus de vingt ans. Un événement créé par le duo Peter Van Santen et Patrick Flet. « Notre but était d’anticiper le lancement de la saison. Nous avons choisi ce support afin d’animer le village et donner un coup de pouce aux restaurateurs et au commerce local. »
Dix restaurants
Dix restaurants participent cette année à la kermesse avec au menu un repas (1) tout poisson en huit plats (entrées chaudes ou froides, plusieurs plats, fromage, dessert, vin et café inclus) dans une fourchette de prix allant de 55 à 80 euros selon la catégorie de l’établissement.
1. La liste des restaurants : Le coup de fourchette (04.93.93.50.05 - chef Ange Aparicio) ; Aux Ingrédients (04.93.47.92.76 - Olivier Mortagne) ; Miramar Beach (04.93.75.05.05 Guillaume Anor); Au Panama (04.89.68.82.35 - Christian Martinez) ; L’ Air du temps (04.93.49.40.16) ; Parana café (04.93.49.50.59 - Didier Guillon) ; Chez Philippe (04.93.49.87.13 Sébastien/ Mickael Roudière); Le Magellan (04.93.49.82.16 - Sam Feddag); le bistrot de la Rague (04.9349.93.48.- Jérôme Moreau), Jilali B (04.93.75.19.03 - Jilali Berrekama).