CHÂTEAUNEUF Le marché paysan inauguré
L’union fait la force ! Fort de ce principe, sept agriculteurs de la commune se sont regroupés en association, « Produire à Châteauneuf pour manger bio sur la CASA » pour unir leurs productions et la proposer aux consommateurs. « Nous avions un ancien garage, dont nous ne nous servions plus. Par convention, nous leur avons prêté car c’est une très bonne initiative pour la commune » commente le maire, Emmanuel Delmotte. Désormais, trois fois par semaine, le marché paysan de Châteauneuf propose des produits maraîchers, oléicoles, de la spiruline... « Nous avons un cahier des charges, il n’y a pas de revente, ce sont uniquement des marchandises issues de nos productions » précise Jean-Louis Millo, le trésorier. Samedi, à l’occasion de l’inauguration, la foule a répondu présente. « Nous avons ouvert il y a une semaine et nous sommes très contents. Bien avant l’heure, il y a déjà du monde qui attend dehors » se félicitent les protagonistes. Chaque mercredi, vendredi et samedi, route du village. Les producteurs présents lors de ce marché agricole : ESAT La Bastide, Rémy Lefebvre, Jean-Paul Ballestra, Jacques Courrin, Alexander Cornich, Damien Stephan, Erwann Le Negrate. Souvent, le samedi, c’est moi qui fais les courses. J’ai acheté des poivrons, des aubergines, des carottes ; je ne sais pas encore ce que je vais en faire. Je savais qu’il y avait des agriculteurs dans la commune, mais pas autant. C’est une bonne idée de se regrouper. Même si c’est un tout petit peu plus cher, cela ne me dérange pas du moment que l’on sait d’où ça vient et comment cela a été cultivé. Cela aura sûrement meilleur goût que ce que l’on peut trouver dans les grandes surfaces.