Le Parc régional naturel un bel écrin pour villages
La méga fête du PNR, hier, a offert une formidable vitrine à quelque 110 producteurs et artisans du territoire. L’occasion aussi de mettre à l’honneur les communes impliquées
Sous une chaleur digne d’un mois d’août et non du premier jour d’automne, la fête du Parc naturel régional des Préalpes d’Azur a été une grande réussite. Des 45 villages qui le forment, d’Est en Ouest dans le haut et moyen pays du département, beaucoup ont été représentés par un syndicat d’initiatives, une association, mais surtout, par de très nombreux producteurs et éleveurs proposant : charcuterie, miel, pain, fromages, agneau du pays, bière artisanale de Valderoure, savon d’ânesse. En tout, 110 exposants venant du territoire du PNR ont promu leurs activités face aux visiteurs. Une vingtaine a offert des ateliers gratuits, notamment de nombreuses associations sportives : randonnées, dont la découverte des clues de Gréolières, astronomie, VTT, entraînement ski avec des rollers, spéléo.
Spéracèdes, village le plus étoilé de France
Deux lieux ont été choisis pour accueillir la fête, sur le pré des Ferrages, sous le village, et à la station de Gréolières-les-Neiges. C’est dans cette dernière que le coup d’envoi de la fête a été donné en présence du président du parc Eric Mele (Voir ci-dessous), du député Loïc Dombreval, du maire de la commune Roger Cresp, ainsi que de nombreux élus des 45 communes du PNR. Certains, d’ailleurs, ont été récompensés pour leur engagement dans une des actions en faveur du PNR, comme par exemple, réduire les éclairages publics pour devenir un village étoilé. Parmi eux, Spéracédes, avec 4 étoiles sur 5, il a reçu le prix de la meilleure commune étoilée des PNR de France.
Du producteur à l’assiette
Qui dit grand rassemblement, dit cohue à midi devant les stands pour se restaurer et la règle a été respectée, mais dans la bonne humeur, avec de longues queues d’attentes pour des assiettes d’exception : truites fraîchement pêchées à l’élevage du Foulon à Gréolières, agneau du pays, pommes de terre nouvelles, socca. Le Parc Naturel Régional des Préalpes d’Azur a prouvé s’il le fallait, son pouvoir de rassembler les acteurs de son territoire.