Nice-Matin (Cannes)

Deux chefs étoilés savourent le moment au Don Camillo

- S. J.

Le Don Camillo, restaurant authentiqu­e aux saveurs pagnolesqu­es a accueilli deux grands chefs étoilés parisiens. Nicolas Sale, qui dirige deux tables gastronomi­ques Le Jardin de l’Espadon et La Table de l’Espadon, récompensé­es respective­ment en  d’une et deux étoiles au guide Michelin. Une semaine plus tard, c’est le grand chef étoilé Alain Pégouret (voir photo) du Le Laurent à Paris, une étoile au guide Michelin, qui est également venu déguster la côte de boeuf au feu de bois, spécialité de la maison. Pour le plus grand plaisir du boss, Alain Baretta, accompagné de son fidèle serveur Doudou, déguisé en curé. Évidemment !

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