Crumble de Marie

INGRÉDIENTS : 6 pommes « belle de Boskoop », 50 g de beurre doux, 220 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre salé. 1. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Faites-les revenir dans le beurre doux.

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Mélangez le sucre, le beurre et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Répartissez une fine couche de miettes au fond d’un plat puis recouvrez de pommes sautées et finissez en saupoudrant le reste de miettes.

4. Laissez cuire 40 à 50 min jusqu’à ce que le dessus soit bien caramélisé.

5. Vous pouvez servir.