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La Boutique d’Alain et Cathy C’est en  qu’Alain Bernard a repris ce magasin qui, à l’origine, était une échoppe à l’image des bazars d’antan. On y trouvait des jouets, de la vaisselle, de la mercerie et un espace consacré à la presse. « J’ai voulu créer un rayon dédié à la littérature, car il existait alors une forte demande émanant des habitants. » Au fil du temps, les habitudes ont changé, ainsi que le mode de vie de la population. Les nombreuses grandes et moyennes surfaces attirent le chaland qui une fois ses courses alimentaires effectuées, en profite pour faire un tour à l’éventaire de la librairie. Depuis quelque temps, Cathy Kemp, a ajouté sa touche personnelle au magasin d’Alain, en proposant des produits qui fleurent bon la Provence, tels que miels, purée d’olives, calissons et autres douceurs. Le choix de thés et de tisanes mérite un détour. Une vitrine présente un grand nombre de bijoux artisanaux, aussi élégants qu’originaux. Nos deux commerçants sont à l’écoute de leur fidèle clientèle, regrettant toutefois le manque de places de stationnement. « Les clients veulent s’arrêter à proximité du magasin pour acheter leur quotidien. Ils travaillent et n’ont pas forcément le temps de chercher une place alentours. »

Olivier et son Petit Cabri

Reprendre le libre-service Daver était un véritable challenge pour Olivier Martin. Il s’agissait d’une enseigne très ancienne,

longtemps exploitée par son propriétaire, monsieur Gustave Daver, artisan boucher, personnage incontournable du village. Dès l’ouverture, le jeune homme a été très bien accueilli par les Cabriencs. Il faut dire que son professionnalisme et sa convivialité ont su attirer les chalands. « Je suis aussi boucher de métier et j’ai eu envie de travailler dans un village où le relationnel est différent. Tout en suivant la lignée de mon prédécesseur, j’ai ajouté une touche personnelle en proposant d’autres produits et en m’adaptant à la demande. » De la viande à la découpe, à la charcuterie, en passant par une gamme de produits régionaux, on trouve vraiment son bonheur au Petit Cabri. Son éventaire de fruits et de légumes, axé sur la saisonnalité est une palette de couleurs et de saveurs. Olivier se sent en parfaite symbiose avec le village et souligne la bonne entente entre commerçants. Sa clientèle est constituée d’habitués auxquels s’ajoutent touristes et hôtes des résidences secondaires durant l’été. A l’image des autres détaillants, Olivier reconnait que le stationnement pose parfois problème. Il faut dire que les paniers sont lourds à porter sur de longues distances, une fois bien remplis. Mais il est vrai que les ruelles de Cabris, étroites et pentues se prêtent difficilement à la création d’espaces de stationnement. Village médiéval oblige !