Le prénom de son ami d’enfance
En 1982, Clément avait acquis un coq blanc. Il lui avait peint une aile en bleu, l’autre en rouge. Mais c’est en 1998 qu’il va chercher un coq nain à Biot et se rend avec son fils, Christophe, pour la demi-finale FranceCroatie. Pour entrer au stade de France, il met l’animal dans sa culotte. Clément passe à la télé. Et c’est parti. Il nomme alors son coq Balthazar en mémoire de son meilleur ami pied-noir, Balthazar Recommandato. Et c’est le 12 juillet 1998 pour la finale France-Brésil, que Clément, Christophe et Balthazar passent en direct 14 secondes sur les écrans de la planète grâce à Thierry Roland. Une reconnaissance, qui a un prix. C’est sûr que pendant toutes ces années, Clément y a laissé des plumes près de 90 000 euros. C’est le prix à payer pour la notoriété.