Les élèves du lycée De Croisset ont cuisiné pour le Sidaction
Les lycéens de la classe de terminales CAP cuisine et restaurant et de la classe de 1re Bac professionnel ont concocté un menu spécial Sidaction. C’est dans le restaurant d’application, où les élèves ont l’habitude de travailler chaque jour, que ce repas pour la bonne cause a eu lieu, encadré par quatre de leurs enseignants. Au menu : marmite dieppoise en entrée, suivi d’un turbot vapeur sauce hollandaise et ses salicornes au beurre salé et pour le dessert, un crémeux de riz au lait allégé et ses pommes sautées au cidre, sauce caramel au beurre salé. Le montant récolté n’a pas encore été calculé mais il sera remis prochainement au Sidaction.