OK pour un Noël Hanouccah, le partage zéro déchet? de la lumière
Le saviez-vous ? Durant les fêtes, les familles produisent 20 % de déchets supplémentaires… En ces circonstances, l’atelier un Noël à zéro déchet organisé ces jours-ci par le syndicat Univalom dans les communes du secteur prend tout son sens. « Nous allons tenter de réduire le plus possible la production de déchets du repas, de la décoration de Noël, du sapin et des cadeaux», a promis Natercia, animatrice avec Palma, de l’atelier de Mandelieu organisé au restaurant Montliban. Les Lohier sont au complet autour de la table. Ils font partie des 250 familles qui ont accepté de relever le défi de réduire considérablement leur production de déchets d’ici avril. Ils ont aussi accepté que NiceMatin rende compte régulièrement de leur expérience (lire ci-dessous). En attendant Natercia montre quelques exemples de calendrier de l’Avent (on aime les chaussettes orphelines retrouvées dans les tiroirs et remplis de petits cadeaux), de décorations de la table : « Une orange lacérée et piquée de clous de girofle, gardez les zestes pour un gâteau ou une salade ! » , des petites décorations en bois découpées dans des palettes, d’autres réalisées en biscuits ou à l’aide d’une recette maïzena, bicarbonate de soude et eau. Puis vient le sapin de Noël : en petit bois récupéré, et les emballages (en papier ou tissu : « évitez les papiers cadeaux pailletés, ils sont pleins de produits non recyclables », prévient Natercia. Côté nourriture, ces dames engagent toujours à acheter en vrac. Et attirent l’atelier sur le pain: « l’un des aliments les plus gaspillés en France. N’hésitez pas à en faire du pain perdu, du pudding ou des petits croûtons, cela plaira beaucoup aux convives et permettra d’engager la conversation sur la production de déchets. » Et tandis que le petit groupe s’essaie à réaliser ces objets, les animatrices insistent sur un élément essentiel : l’esprit de Noël qu’il faut tâcher de distiller dans la famille. Rien à voir avec les déchets. Mais… tellement vrai. Débutée hier soir sur la Croisette par l’allumage public d’une ménorah géante, (soit un chandelier à 7 branches), la fête juive d’Hanouccah a réuni plusieurs centaines de personnes. Cette fête, dont la signification est importante pour le peuple juif, est aussi l’occasion de se réjouir autour des chants et danses traditionnelles juives et pour les enfants de déguster les fameux beignets fabriqués pour l’occasion. De plus, après l’allumage du chandelier, chacun ayant reçu une bougie, c’est toute une assemblée enflammée qui a oublié la piqûre des premiers frimas hivernaux. Organisée par L’Association cultuelle du judaïsme du bassin cannois, cette fête hivernale qui dure huit jours va voir l’allumage d’une ménorah ce soir place de l’Europe à Mandelieu et mardi soir au Jardin du Tivoli au Cannet, chaque soir à 18 h 30. C’est maintenant à chacun des fidèles d’allumer son propre chandelier à la maison pendant les 8 jours d’Hanouccah pour oublier un peu ses soucis et ne voir que le positif véhiculé par la lumière.