« Les gens consomment moins »

Jean-Luc Brun, la Rôtisserie

« -% le samedi, - à % la semaine, quasiment aucune commande pour Noël, on travaille à vue... Je vends moitié moins de poulets que d’habitude. Les gens consomment beaucoup moins. Je pense que c’est plus un effet national que local. Aujourd’hui, il faut mieux payer ses employés, leur donner les moyens de vivre ».