Les en­fants ont du goût et du ta­lent

Nice-Matin (Cannes) - - Cannes - GILLES MASSÉ

Der­niè­re­ment, à Mandelieu, le res­tau­rant La Voile Bleue bis­trot du Port - a par­ti­ci­pé à l’ac­tion « tra­vail au­tour du goût». Elle était mise en place par Vé­ro­nique Ma­ren­go, ins­ti­tu­trice d’une classe de CP de l’école élé­men­taire du Mou­lin-Neuf à Biot, qui vou­lait aus­si faire dé­cou­vrir aux en­fants le châ­teau de La Na­poule.

La tren­taine d’éco­liers a ap­pré­cié le châ­teau, par­ti­ci­pé à un ate­lier de des­sin et pein­ture avant de ré­pondre à l’in­vi­ta­tion du res­tau­rant.

Les en­fants ont d’abord dé­gus­té un ve­lou­té de po­ti­mar­ron avec un feuille­té et des bro­chettes de pou­let. Puis ils sont al­lés en cui­sine pour par­ti­ci­per avec le chef à la réa­li­sa­tion du des­sert avant de dé­gus­ter la mousse au cho­co­lat pré­pa­rée. À la sa­tis­fac­tion de tous.

(Pho­to Gilles Massé)

Belle am­biance au Bis­trot du Port.

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