Delphine San Carlos, concierge haut de gamme
La Cannoise s’est lancée dans le service de luxe en avril dernier. Sa spécialité : le ménage haut de gamme. Un secteur-niche qui lui assure une belle clientèle
Delphine San Carlos a grandi à Cannes et élève ses filles dans la cité des festivals. Un atout précieux pour l’activité qu’elle exerce. « Je tiens une conciergerie haut de gamme. Alors quand un client me demande un chablis, une vodka, un plateau de fromages avec un pecorino à la truffe à 20 h 30, je sais où les trouver… »
Delphine San Carlos sait aussi parfaitement tenir une maison. Et c’est, depuis qu’elle s’est installée, ce qui lui assure un fichier clients de plus en plus important. « Nous sommes spécialisés dans le ménage haut de gamme… »
« Nous », c’est elle, la franchise (Les services d’Aline) qu’elle représente et son réseau : presque trente professionnels (agents de propreté, baby-sitters, chauffeurs, etc...) à ce jour.
Son ennemi juré ? Le bibelot
Un ménage nickel de chez nickel donc, avec des produits particuliers et une exigence qui sied parfaitement à la clientèle de luxe. « Rien n’est laissé au hasard. Pour cela j’ai trié et testé mes équipes. Je dois être sûre qu’elles ne laisseront rien passer et qu’il n’y aura pas de casse : parfois nous nous trouvons dans des lieux remplis d’oeuvres d’art… »
Son ennemi juré ? Le bibelot : « Un jour, nous nous sommes retrouvés dans un appartement qui en était rempli. Bien sûr, nous avons des assurances en cas de casse. Et je touche du bois, je n’en ai jamais eu besoin ! »
Delphine San Carlos se réjouit aussi d’avoir – pour le moment – travaillé pour des clients respectueux.
Au Croisette
« Cet été, nous étions au 7 Croisette au service quotidien d’une famille. Un couple et leurs trois enfants. Monsieur travaillait dans l’industrie du luxe. Nous avons tenu l’appartement chaque jour, fait les courses, participé à l’organisation de soirées, aux loisirs des enfants. Et j’ai même dû trouver un barbecue un 15 août ! Eh bien c’était trois semaines magnifiques, car ces clients se sont montrés extrêmement bien élevés et gentils. Cette famille avait pour habitude d’être invitée dans l’un des palaces de la Croisette. Mais le mari a souhaité resserrer les liens en prenant un appartement. » Delphine sait bien que cela ne sera pas toujours le cas. « Nous ne sommes pas fermés. Nous pouvons tout faire. Mais nous avons aussi une éthique. Et nous tenons à ce que nos équipes et notre travail soient respectés. Si ce n’est pas le cas, le contrat s’arrête… »
Avec toujours une précaution d’usage. « Nous discutons des services avant. Tout est clair. La nature de la tâche et le tarif. »
Pour le reste, c’est-à-dire la qualité du service, Delphine l’assure grâce à son réseau de professionnels en qui elle a entièrement confiance… Les services d’Aline ont été créés il y a dix ans à Morzine. Aujourd’hui, ils comptent 6 franchisés répartis sur 14 stations de Haute-Savoie. C’est la première fois que cette franchise s’installe dans le sud de la France. Une idée de tarifs : pour le nettoyage d’une maison de taille moyenne dans la Californie, il faut compter 500 euros. Contact : lesservicesdaline.com