Valbonne : une Saint-Roch pastorale
Nul besoin d’avoir les cheveux couleur blé de Manon ou le chapeau d’Ugolin pour accompagner, aujourd’hui, le troupeau de la chèvrerie de Valbonne, aujourd’hui, dans le cadre de la Saint-Roch. Une paire de baskets suffira et sans doute quand même un couvre-chef, pour éviter le cagnard de 11 heures et la chaleur persistante à 17 heures. Ce sont les deux horaires de départ, d’une ballade au doux accent d’authenticité et de parfum provençal, avec les biquettes, sous la houlette d’Emmanuel Dürst.
Pour faire partie de la promenade pastorale et conduire ou ramener, les animaux, avec le chevrier et son chien de berger, il vaut mieux se rendre sur le domaine de Peïjan en avance.
L’occasion de visiter la fromagerie et les créations enrobées d’herbes et d’épices de Francoise Durst, dans l’attente de la petite marche, accessible à tous et recommandée en famille. Les tentations crémeuses et laiteuses produites sur places ne seront pas les seules tentations.
Fruits et légumes bio, huiles d’olives, bières, des producteurs locaux seront également présentés, de 16 heures à 19 heures et tout cela dans le respect des mesures sanitaires.
Au hasard des stands, on découvrira Tatiana et Julien qui proposeront leurs légumes bios, locaux et de saison issus des Jardins du Sapeton. Viande d’agneau et merguez, de la Bergerie des Courmettes, pour ceux qui ont passé commande. Laura & Romuald de Craftazur, pour la bière d’Antibes. Marc & Antonin Streitz, avec de l’huile d’olive, de la pâte d’olive et des olives de table du domaine de Peyrebelle. Damien de Spirulina Côte d’Azur avec la Spiruline de Châteauneuf-Grasse.
Stationnement sur le parking du lycée Simone-Veil. La fromagerie est aussi ouverte du mercredi au vendredi de 16 heures à 19 heures et le samedi de 10 heures à 12 heures et de 16 heures à 19 heures. Jean de Florette sera projeté, au cinéma en plein air, demain à 21 h 30, à la Ferme Bermond.
Entré libre.