« Je vais là où c’est le moins cher... »
Chez les consommateurs, la pilule a souvent du mal à passer. Et pour cause, fruits, légumes, céréales, nombreux sont les produits à être concernés par la hausse des prix. Et ce sont les clients qui en font les frais. « J’ai remarqué que les prix ont augmenté, affirme Lucette, sacs à la main à la sortie du Lidl situé sur le boulevard du Mercantour. Je consomme beaucoup de fruits et légumes, donc je vais là où c’est le moins cher. Ici, les noix sont à 4 euros le kilo, alors qu’ailleurs c’est plutôt 6 voire 8 euros. »
« Je ne fais plus attention à ce genre de choses »
Face à cette inflation, certains ont revu leur manière de consommer. « Désormais, j’achète à la semaine, alors qu’avant, je faisais mes courses au mois, dénonce Afef, qui s’occupe également des achats pour les personnes âgées. Maintenant, la bouteille d’huile d’olive est à 4 ou 5 euros. Il ne faut pas abuser. »
Si la plupart zyeutent scrupuleusement les prix dans les rayons, d’autres ne donnent pas autant d’importance à ces changements de tarifs. « Je ne fais plus attention à ce genre de choses parce que je n’ai plus de charges familiales, donc je suis moins dans les problématiques financières », reconnaît Sylvie. Ce qui n’est pas le cas de Dimitri, père de deux enfants. « J’ai la chance d’avoir un grand congélateur, donc je fais le plein une fois dans le mois, alors qu’avant je faisais mes courses une fois par semaine. »
D’origine québécoise, René déplore le coût de la nourriture en France. « C’est probablement à cause du climat, mais je pense qu’il y a un acharnement sur le consommateur. Parfois, je me fais plaisir, mais c’est au détriment d’autres choses. On essaie de garder la tête hors de l’eau mais on est étouffé. » Véronique se sent, elle aussi, impuissante. Mais elle ne blâme pas les grandes surfaces. «Je suis commerçante aussi, donc je comprends ce qu’il se passe. Ce n’est pas de la faute des commerces parce qu’ils achètent plus cher. Malheureusement, on ne peut rien faire à moins de cultiver dans notre jardin (Rires) .»