Les vignerons veulent être mieux protégés face au climat
« Pour moi c’est l’association la plus valorisante. Je suis indépendante jusqu’au bout des ongles. Et lorsqu’on fait du vin c’est uniquement avec notre raisin ! ». Stéphanie Valentin à la tête du Château des Garcinières, à Cogolin (Var), ne laisse aucune ambiguïté quant à sa motivation d’accueillir l’assemblée générale des Vignerons indépendants de Paca-corse.
Parmi les membres du bureau, Michaël Latz (Domaine des Aspras), autrefois maire de Correns dont la commune compte certainement le vigneron indépendant le plus célèbre au monde, Brad Pitt. À ses côtés, Laurent Bunan, président et exploitant à La Cadière-d’azur, livrait son dernier rapport moral, le mandat de trois ans touchant à sa fin cette année.
Récoltes fragilisées
« Ce n’est pas un hasard si nous nous réunissons ici, un immense incendie ayant dévasté plusieurs vignes du secteur l’été dernier », avise-t-il face à Pierre Audemard du Domaine de la Giscle, justement parmi les plus touchés. « La structure sera refaite à l’identique », promet ce dernier alors que très prochainement débutera la reconstruction du caveau, puis l’arrivée d’une nouvelle unité de vinification.
Ému, l’exploitant cogolinois termine sur « l’importance d’être bien assuré ». Il faut dire que les aléas climatiques – grêle, sécheresse, gel, inondations –, fragilisent les récoltes ces dernières années.
600 millions de l’état
D’où la nécessité de porter un projet que tous espèrent « mis en oeuvre en 2023 » : prise en charge par l’assurance en cas de perte de récolte entre 20 et 50 % et par l’état si cette perte excède les 50 %. « Une enveloppe de 600 millions par an devrait être débloquée en ce sens », avance M. Vaute. Les « plaies » sanitaires et économiques ont également animé les débats.
La crainte étant que le vin, par définition « filière plaisir », pourrait vite pâtir de l’inflation galopante et être relégué au second plan des actes d’achat si le budget familial continuait à rétrécir. Le dossier de la transmission des domaines, « pour préserver le terroir » ,a enfin ponctué le rendez-vous qui s’est terminé avec la remise des diplômes venant distinguer les lauréats du Concours national des vins des vignerons indépendants. Soit, sur les 120 médailles distribuées, 70 adhérents issus de la fédération régionale qui siège à Brignoles.