« Le plus beau métier du monde »
Alexandra Pascal, 23 ans, est éleveuse de brebis à Saint-auban et présidente du syndicat des Jeunes Agriculteurs des Alpesmaritimes. Elle fait le point avant la fête samedi.
Pourquoi cet engagement ?
Je reprends la ferme familiale et mon père était déjà très actif dans le syndicalisme. C’était logique de m’investir.
Pourquoi revenir à Opio ?
L’an dernier nous avons été formidablement accueillis et Thierry Occelli, le maire d’opio qui est très engagé sur les questions agricoles souhaitait nous recevoir à nouveau.
Quelles sont les difficultés de l’agriculture dans le département ?
Le foncier qui est de plus en plus rare et donc de plus en plus cher ; le financement des exploitations et le problème de la prédation avec le loup pour les éleveurs.
Le développement des circuits courts ?
On assiste à un changement de mentalité et nous nous en réjouissons. Ça permet de mieux valoriser nos produits.
Quels conseils à un jeune qui voudrait se lancer ?
Avoir de la patience, du courage et de la motivation. On fait le plus beau métier du monde : on est dans la nature, on produit ce que l’on mange, on a nos horaires.