« Aucun souci pour les clients »
« Bien qu’il n’y avait pas d’eau potable au robinet, nous n’avons pas manqué d’eau. La mairie nous a fourni de l’eau en bouteille sans regarder à la dépense. On n’a eu aucun souci pour les clients. La seule chose compliquée a été le stockage pour que l’eau soit fraîche, et le manque de glaçons : nous n’avions pas eu le temps d’en acheter. »