Nice-Matin (Cannes)

Votre horoscope

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BÉLIER (21/03 - 20/04) Travail : dans le cadre profession­nel, vous serez bien conseillé. Amour : faites des efforts pour retrouver une certaine harmonie familiale. Santé : vous avez besoin de décompress­er.

TAUREAU (21/04 - 21/05) Travail : vous devrez vous battre pour les faire respecter. Amour : ne laissez pas passer l'occasion de sortir, que ce soit entre amis ou en famille. Santé : bonne.

GÉMEAUX (22/05 - 21/06) Travail : vous hésitez trop à vous lancer dans les changement­s que pourtant vous avez voulus ! Amour : accordez plus d'importance à votre vie affective. Santé : bonne forme.

CANCER (22/06 - 22/07) Travail : vos chances de réussite seront plus réelles, plus concrètes que jamais. Amour : trop de timidité pourrait vous faire perdre une jolie occasion. Santé : bon moral.

LION (23/07 - 22/08) Travail : vous devrez faire attention à ne pas accorder foi à n'importe quelle rumeur. Amour : vous vous consacrere­z à ceux que vous aimez. Santé : faites du sport.

VIERGE (23/08 - 22/09) Travail : vous serez le roi de l'organisati­on du travail. Amour : une rencontre faite récemment pourrait vous apporter la stabilité dont vous rêviez depuis longtemps. Santé : bonne.

Frédéric Dard (1921 - 2000), écrivain français. fondationa­ssistancea­uxanimaux.org

BALANCE (23/09 - 22/10) Travail : votre avenir profession­nel est entre vos mains. Amour : le tournis relationne­l vous fatiguera plus vite que d'habitude. Santé : vos défenses immunitair­es semblent être en légère baisse.

SCORPION (23/10 - 22/11) Travail : vous aurez du mal à prendre les décisions qui s'imposent. Amour : vous aurez plus que jamais besoin de sécurité affective et de rapports très chaleureux. Santé : évitez les excitants.

SAGITTAIRE (23/11 - 22/12) Travail : vous aborderez votre travail avec une belle décontract­ion. Amour : les liens engagés depuis peu se concrétise­ront. Santé : risques de douleurs lombaires.

CAPRICORNE (23/12 - 20/01) Travail : vous devez impérative­ment prendre les choses en main. Amour : célibatair­e, vous vivez dans l'instant. Santé : bonne dans l'ensemble. Vous avez tout de même un peu de stress.

VERSEAU (21/01 - 19/02) Travail : des projets restés secrets jusqu'à présent peuvent bénéficier d'une écoute favorable. Amour : vous désirez être admiré et aimé. Santé : un peu trop de nervosité.

POISSONS (20/02 - 20/03) Travail : journée calme dans ces secteurs. Amour : vous aurez l'impression que vos proches se liguent contre vous. Santé : vous ne manquerez pas d'énergie.

Ingrédient­s : 400 g de pommes de terre Samba, 400 g de choufleur, 5 g de cardamome, 25 cl de lait de coco, 50 g de beurre, 15 cl de crème fraîche, sel, poivre.

1. Éplucher les pommes de terre Samba et les cuire à l’eau salée, départ eau froide.

2. Cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur.

PARFUMÉ

3. Passer les Samba et le choufleur au presse-purée ou au mixer. Intégrer la crème fraîche et le lait de coco puis la cardamome (soit pilée, soit en poudre).

4. Finir par le beurre l’assaisonne­ment.

Suggestion : on peut également rajouter des copeaux de jambon sec. et vérifier

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