Un Azuréen défend les circuits courts au salon de l’Agriculture
Marc Dorel, le fondateur d’une nouvelle chaîne de vente de produits locaux dans la région niçoise a soumis son projet à François Hollande, samedi. Il voit grand
Les circuits courts, Marc Dorel ne connaît que cela. C’est le fonds de commerce de son premier magasin, ouvert en octobre dernier à Cagnes: marchandsdes4saisons.fr. Samedi il a appliqué son concept au salon de l’Agriculture à Paris, en remettant en main propre à François Hollande, un rapport sur le sujet.
Du producteur au consommateur
Du producteur au consommateur. Car dans la tourmente, essuyant une pluie d’insultes, le président a vu une trouée bleu azur dans son ciel gris grâce aux propositions de ce jeune businessman de 27 ans, originaire de Clermont-Ferrand. Chaque jour, il court-circuite la grande distribution et donne de la marge aux producteurs. Supprimer les intermédiaires par le seul jeu de la concurrence, le rêve! Son magasin de Cagnes a trois principes: proposer 70 % de produits issus d’exploitations situées au maximum à 150 kilomètres; 20 % en provenance de circuits un peu moins courts mais raisonnables; et 10 % de produits équitables comme le café et le thé. «A Cagnes, le magasin n’a que des produits 100 % locaux. On a trouvé suffisamment de producteurs autour pour nous fournir » explique Marc Dorel. Le jeune homme espère ouvrir d’autres magasins mais vend aussi par l’intermédiaire du site. Le client fait son marché sur internet et va chercher sa marchandise dans un des quarante points de retraits sur la région niçoise, un principe que d’autres sites proposent déjà depuis longtemps, en particulier sur le Var. « On livre aussi à domicile, précise-t-il, tout en expliquant que l’idéal c’est quand même les magasins car « es gens préfèrent voir la marchandise. Mais à la ville comme à la campagne ils ont du mal à trouver des produits locaux. »
Rendez-vous avec la secrétaire d’État
« Je voudrais générer un modèle différent et nouveau pour l’agriculture, poursuit ce petit-fils d’agriculteurs. Et fédérer une filière 100 % responsable. » Il y croit car après deux ans, ce jeune fondateur de marchandsdes4saisons.fr, compte 130 points de retrait en France, 500 producteurs impliqués, un magasin ouvert à Cagnes, deux autres prévus à Béziers et Aurillac. Il espère bien implanter cent magasins d’ici 2018 Son entrevue samedi avec François Hollande s’est poursuivie dans les bureaux situés au-dessus du stand du ministère saccagé par agriculteurs en colère. Il a décroché un rendez-vous jeudi avec Martine Pinville, secrétaire d’État auprès du ministre de l’Économie, de l’Industrie et du Numérique, chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation. « On doit parler des obstacles qui empêchent le circuit court de se développer. On a des pistes mais les choses semblent se décanter depuis notre rencontre » Marc Dorel demande entre autres des aides de la France et de l’Europe, et des règles d’aménagement commercial plus faciles au niveau des Plans locaux d’urbanisme.
Le Var terre des circuits courts
Un coup de pouce de l’État devrait aussi profiter aux Amap - Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne - dont le berceau est le département du Var, aux paniers paysans, paniers bio, marchés de producteurs et autres. Ils couvrent déjà un large territoire: du bord de mer à l’arrière-pays. Depuis des années le Département porte ce concept d’alimentation durable. La région PACA compte plus de 22 103 exploitations dont 4830 rien que pour le Var, qui demeure très agricole par rapport aux AlpesMaritimes. Volailles, fromages, fleurs, vins, fruits et légumes auront de nouveaux débouchés prometteurs si le circuit court devient un axe de développement promu par le gouvernement pour calmer la crise agricole. 81 % des Français estiment que la meilleure façon de préserver la santé c’est de bien se nourrir avec une alimentation saine et variée. Trois Français sur quatre reconnaissent la qualité des produits d’origine France. Enfin 79 % des Français se disent prêts à payer pour des produits de qualité.( 1) Les consommateurs du Var et des Alpes-Maritimes n’ont plus qu’à démontrer qu’ils font partie de cette catégorie. Sans eux l’alimentation citoyenne et durable ne peut se développer. 1. Sondage Baromètre ANIA/Opinion Way. « Les Français et l’alimentation. » Juin 2015.