Nice-Matin (Nice Littoral et Vallées)
L’auberge de La Penne se refait une beauté
La Commune, propriétaire des murs, s’est lancée dans la rénovation totale de la façade de l’Auberge de La Penne tenue par Maria et Benoît Poulet. Le conseil municipal a approuvé les travaux permettant de redonner un coup d’éclat à la façade. Le montant du devis s’élève à 43 657 euros subventionnés par le conseil départemental des Alpes-Maritimes à hauteur de 68 %. « Une rénovation de l’ouvrage fragilisé par le vieillissement et les caprices du temps s’avère urgente et nécessaire afin d’assurer la pérennité de cette enseigne de renom connue des plus fins gourmets et gourmands devenue un élément incontournable du patrimoine communal du village. Elle appartient à l’héritage local. C’est un atout indispensable pour la vie de notre petite commune, maintenant ainsi un certain attrait touristique » , appuie le maire, Loïc Daumas. Du côté des restaurateurs, « c’est que du bonheur. Cette auberge est l’âme et le capital des Pennois. Nous y sommes très attachés. Grâce aux travaux entrepris par la municipalité, nous allons profiter pleinement de sa modernisation. »