Nice-Matin (Nice Littoral et Vallées)
Prenez un verre sur le toit de la Méditerranée au cap d’Antibes
Dix ans après son ouverture, le lounge de l’hôtel du Cap-eden-roc change d’identité. Un écrin idéal pour présenter la nouvelle création du palace : son gin signature distillé à Monaco.
L’excellence, c’est grisant. Et c’est bien là le risque : s’ankyloser parce que tout semble parfait. En cette saison touristique record, se reposer sur ses lauriers n’est pas au programme du côté de l’hôtel du Capeden-roc. Pour la dixième année d’exploitation de la terrasse accessible depuis la tour de l’eden-roc, le palace du cap d’antibes veut faire planer un parfum de nouveauté. Au revoir le « champagne lounge », place à l’edenroc lounge. Avec une première différence, la plus évidente, la carte.
« Ici nous ne servions que du champagne et des cocktails réalisés avec. La tendance a changé, la clientèle a d’autres envies », reconnaît Philippe Perd, le directeur général de l’établissement. Sunset Spritz, rhum mais aussi gin (lire cicontre) sont à l’honneur avec un goût prononcé pour les associations de produits locaux – violette de Tourrettes, fraise de Carros, citron de Menton.
Un canapé en hommage à Ernest Hemingway
Si le contenu gagne en fraîcheur, le contenant également. Puisque c’est un espace entièrement relooké qui se dévoile sous les yeux des habitués et petits nouveaux. Avec, en premier lieu, la capitainerie de ce navire voguant dans les airs : le bar. Pour la petite anecdote, cet objet unique a un... jumeau. De l’autre côté de l’atlantique : « Nous participons à la soirée Vanity Fair durant les Oscars. Cette année, au mois de mars, nous avons fait réaliser une réplique de notre nouveau bar pour servir les invités. » Un peu d’antibes à Beverly Hills. Des guests – parmi lesquels Kevin Bacon, Jessica Alba, Rita Ora, Joe Jonas ou encore Katie Holmes – qui ont pu découvrir en avant-première le goût qui restera sur le palais des clients du palace.
Pour savourer le travail de l’équipe oeuvrant avec les alcools et verreries, une circulation et un mobilier revu par l’architecte d’intérieur Patricia Anastassiadis. Optant pour des lignes plus rondes, la créatrice brésilienne a revu la décoration avec des matériaux naturels : bois, pierre... De l’organique pour faire place à la vie entre les nouvelles courbes du canapé Ernest – clin d’oeil à Hemingway, passé par ici – et les teintes terracotta, blanc, gris et menthe. Petit bonbon naturel qui s’accompagne d’une fresque réalisée par Agnès Sandahl. La céramiste de Vallauris signe ici une oeuvre de sept mètres. Peinte à la main, elle accueille les visiteurs en adressant un hommage à la kyrielle d’artistes venus séjourner en ce domaine, tels que Picasso. Pour découvrir cet univers acidulé, il n’est pas indispensable d’avoir une chambre, le lounge étant ouvert à la clientèle extérieure – sous réserve de disponibilité. On y trinque tous les soirs, au soleil, aux étoiles, jusqu’au 28 septembre.