L’avis de l’ex­pert

Papilles - - Saveur De Mars -

Phi­lippe Blouin, pré­sident de l’AIFLG*, pro­duc­teur de fraises La­bel Rouge : « De­puis 1998, notre tra­vail nous a per­mis d’ob­te­nir le La­bel Rouge pour la ga­ri­guette, la ci­flo­rette et la char­lotte. Il res­pecte un ca­hier des charges strict, concer­nant un mode de pro­duc­tion res­pec­tueux de l’en­vi­ron­ne­ment, une ré­colte à ma­tu­ri­té op­ti­male, un taux de sucre ga­ran­ti et un vi­suel ty­pique de la va­rié­té. »

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.