CÔTÉ CUISINE, MISEZ SUR…

Les ustensiles en inox. Ils conduisent très bien la chaleur, et les interactions avec la nourriture sont quasi inexistantes.

Les ustensiles en céramique, à condition qu’ils soient d’origine française, labellisée NF Environnement, et garantis sans cadmium et sans plomb. Des informations pas toujours indiquées sur les cartons d’emballage.

Les plats en verre, qui sont toujours une valeur sûre pour cuire ou faire réchauffer la nourriture.