Les pro­bio­tiques pour une flore in­tes­ti­nale au top

Parents - - Mon Bébé/Santé -

Quel est le rap­port entre le sys­tème di­ges­tif et l’im­mu­ni­té? Aus­si éton­nant que ce­la puisse pa­raître, la mu­queuse in­tes­ti­nale agit comme une barrière na­tu­relle contre les mi­crobes. « Les trois-quarts de l’im­mu­ni­té se passent dans les in­tes­tins», ex­plique le Dr Lau­ren­çon, pé­diatre. Les bac­té­ries qui com­posent notre flore in­tes­ti­nale jouent plu­sieurs rôles. Elles em­pêchent les “mau­vaises” bac­té­ries de s’ins­tal­ler, aident à la di­ges­tion et sti­mulent le sys­tème im­mu­ni­taire. Dans quels ali­ments trou­ver ces “bonnes” bac­té­ries, les fa­meux pro­bio­tiques? Les laits in­fan­tiles sont main­te­nant presque tous en­ri­chis en pro­bio­tiques. Il y en a aus­si dans les lai­tages, les yaourts, les fro­mages blancs et les laits fer­men­tés type ké­fir. Cer­tains fro­mages fer­men­tés comme le gou­da, la moz­za­rel­la, le ched­dar, le ca­mem­bert ou le ro­que­fort en contiennent éga­le­ment. En re­vanche, les crèmes des­serts n’en contiennent pas. Pour do­per l’ac­tion bé­né­fique de ces “bonnes” bac­té­ries in­tes­ti­nales, il est im­por­tant de don­ner aus­si à votre en­fant des pré­bio­tiques.

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