L’AVIS DE L’EX­PERT

Parents - - Mon Bébé/Santé -

« Pour lut­ter contre les in­fec­tions, l’or­ga­nisme dis­pose de plu­sieurs car­touches. D’abord, les an­ti­corps, des pro­téines, ca­pables d’iden­ti­fier les vi­rus ou bac­té­ries et de dé­clen­cher une ré­ac­tion im­mu­ni­taire spé­ci­fique. Puis, les glo­bules blancs qui s’at­taquent aux mi­crobes. Et à l’ar­rière, les lym­pho­cytes T qui ac­tivent les glo­bules blancs. L’ali­men­ta­tion joue un rôle im­por­tant dans ce bon fonc­tion­ne­ment. » Dr Catherine Lau­ren­çon PÉ­DIATRE spé­cia­li­sée en mi­cro­nu­tri­tion à Men­ton (Alpes ma­ri­times).

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