4 Légumes ou fruits, on commence selon les goûts du bébé !

« On disait qu’il fallait commencer la diversification par des purées pour que le tout-petit ne s’habitue pas trop au goût sucré et pour ne pas créer une appétence trop importante, mais cette idée est fausse », assure Émilie Fumet. Ça ne repose sur aucune donnée scientifique ! Le goût et la préférence pour le sucré sont innés, alors que l’appétence pour le goût salé doit s’apprendre. On commence donc par l’un ou l’autre, ou les deux, il est surtout important de créer chez l’enfant la curiosité de goûter et le plaisir de manger à la cuillère.