On partage : Quoi faire ensemble ? !!
Les langues de chat 6.
1. Verse le beurre mou dans le saladier.
2. Travaillez le beurre mou en pommade avec le fouet.
3. Verse le sucre glace, la farine et les blancs d’oeufs.
4. Fouettez bien pour obtenir une texture moelleuse.
5. Remplis la poche à douille avec la crème.
Ingrédients
95 g de beurre mou, 125 g de sucre glace, 125 g de farine, 3 gros blancs d’oeufs
6 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
7. Sur la plaque de cuisson, fais des traits de pâte de 5 cm de long bien espacés les uns des autres.
8. Faites cuire les langues de chat 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis décollezles délicatement avec une petite spatule. Laissez-les refroidir sur une grille.
Ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 poche munie d’une douille à pâtisserie de ø 5 mm, 1 pinceau de cuisine