La nourriture, un régulateur ?

On a tous tendance à réguler nos « émotions avec la nourriture. Mais ça peut devenir problématique lorsque ça nous amène à négliger ou à surinvestir notre rapport aux aliments, ce qui peut aboutir à des troubles du comportement alimentaire. Ceux-ci vont se manifester dès lors que l’alimentation ne joue plus son rôle réconfortant. Cela peut déboucher sur de l’hyperphagie, de la boulimie, de l’anorexie ou une association de plusieurs de ces comportements »,

souligne Pauline Fernandez.