Ça concerne 75 % des enfants !

Si elle se cristallise le plus fréquemment autour de 18 mois-3 ans, au cours de la phase d’opposition des plus petits, ou phase du « non », la néophobie alimentaire peut survenir à tout moment entre 18 mois et 10 ans. « Elle touche 75 % des enfants ! Quant à son intensité et sa durée, elles peuvent être variables d’un enfant à l’autre et selon la réponse apportée par les parents », souligne Alice Rode. De la simple réticence au refus catégorique, il faut bien comprendre que la néophobie alimentaire repose sur un mécanisme de protection à prendre avec des pincettes par les parents.