CHAUSSON AUX CHOUX DE BRUXELLES ET LARD

Prélevez 4 ou 5 choux cuits de la recette des parents. Découpez un cercle de 15 cm de pâte feuilletée. Placez le chou et le lard au centre. Refermez la pâte en chausson. Scellez les contours du chausson en appuyant avec les dents de la fourchette. Incisez la pâte au couteau pour laisser sortir la vapeur de cuisson.

Enfournez environ 20 min à 200 °C (th. 6/7).