Lentilles corail

Plus faciles à digérer que les autres légumineuses, les lentilles corail apportent des fibres qui permettent de diminuer le taux d’oestrogènes circulant dans le sang (un bon équilibre hormonal aide à réduire les symptômes de l’endométriose). Elles sont aussi riches en fer, un oligo-élément qui prévient la fatigue.