La solution :

l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) recommande de manger deux poissons par semaine dont un gras. « Les petits poissons, comme le hareng, le maquereau et la sardine, sont moins contaminés que les gros poissons prédateurs en fin de chaîne alimentaire, comme le thon et le saumon », indique le Dr Laurent Chevallier.