La solution :

on conserve les aliments dans des boîtes en verre et on préfère les appareils en inox. Le Dr Odile Bagot conseille d’apporter ses contenants en verre quand on fait ses courses : « La première fois, le boucher vous regarde de travers, la deuxième fois, il s’habitue, et la fois d’après, ce sont d’autres clients qui s’y mettent! ».