LE NEz zEN
il est l’un des plus grands nez français, créateur entre autres du best-seller le Mâle de Jean Paul Gaultier. Pour sa maison, Francis Kurkdjian fait revivre cinq souvenirs olfactifs de son enfance à travers une ligne de bougies.
Où se trouve cet endroit ?
C’est la rue de mon enfance, dans une petite ville du 93 appelée Gournay-sur-Marne, à environ vingt kilomètres de Paris.
Quel est votre souvenir le plus marquant ?
J’ai le souvenir d’une enfance très heureuse dans une maison pleine de vie, avec mes camarades de classe mais aussi leurs parents, amis des miens.
Quelles émotions composent cette bougie ?
Le nom de la rue était propice à planter des groseilliers. La maison familiale est bordée d’un jardin potager. Tous les étés, des baies rouges sucrées et acidulées y poussaient et nous aimions les déguster en famille. Ce sont ces saveurs que j’ai voulu traduire à travers la bougie rue des Groseilliers.
Où se trouve cet endroit ?
La bougie Anouche évoque le petit appartement de mes grands-parents maternels situé rue Leroyer à Vincennes, non loin du château.
Quel est votre souvenir le plus marquant ?
il y avait une pièce que nous appelions “bezdig ségniag” (“la petite pièce” en arménien) qui renfermait des trésors : à la fois atelier de couture de mon grand-père tailleur et garde-manger pour ma grand-mère. Les odeurs du fer à repasser, de la pattemouille, l’huile de la machine à coudre mélangées aux aliments que ma grand-mère stockait également dans ce réduit: conserves de feuilles de vigne, de choux blancs marinés, d’olives…
Quelles odeurs émotionnelles composent la bougie ?
“Anouche” est un mot arménien qui désigne tout ce qui est sucré. Ma grand-mère avait une recette de confiture de roses et de prunes noires. Je voulais lui rendre hom- mage à travers cette bougie, suave, miellée et épicée, soutenue par une brassée de coings.
Où se trouve cet endroit ?
Dans le Perche, à quelques kilomètres de la ville de Bellême, près d’igé. Mes cousins y ont leur maison de campagne, un ancien corps de ferme transformé en habitation il y a vingt ans.
Quel est votre souvenir le plus marquant ?
De mes 7 ans jusqu’à la terminale, j’y passais mes vacances scolaires. Je garde des souvenirs très précis de cabane dans les bois, de balades, de partie de cache-cache dans les granges…
Quelles odeurs émotionnelles composent la bougie ?
La Trouverie redonne vie à tous ces sou- venirs olfactifs champêtres. J’ai donc cherché à retrouver les odeurs douces de paille fraîche, de lavande, de thym et de romarin.
Où se trouve cet endroit ?
Les Tamaris se situent entre royan et SaintPalais-sur-Mer. C’est ici que nous avons notre résidence familiale de bord de mer, un petit coin de paradis niché en pleine nature imaginé par mon père.
Quel est votre souvenir le plus marquant ?
Une allée plantée de pins parasols et de différentes essences relie la maison au bord de mer. Tout au long de ce chemin, durant les mois de juillet et d’août, une odeur très particulière envahit l’air.
Quelles odeurs émotionnelles composent la bougie ?
Une brise marine et un vent d’été chaud qui transportent les effluves des immortelles, des genêts, des pins parasols, des acacias et du sable.
Où se trouve cet endroit ?
17, c’est le numéro de mon adresse parisienne, dans le Xe arrondissement. Paris, c’est ma ville refuge, ma ville de coeur. J’aime sa magie, son esprit de liberté, ses lumières incroyables et sa population hétérogène.
Quel est votre souvenir le plus marquant ?
L’une des soirées sans doute les plus mémorables fut celle que j’ai donnée pour fêter ma nomination au grade de chevalier des Arts et des Lettres.
Quelles odeurs émotionnelles composent la bougie ?
“Au 17” traduit l’ambiance cosy et éclectique de mon appartement avec des effluves de feu de cheminée, d’encens japonais assemblés sur la base d’un parfum ambré.