Smoo­thie pop-ice mangue, fraise et fram­boise ……………………………………………

Regal Hors-série - - Sommaire -

Pour 6 per­sonnes Pré­pa­ra­tion : 20 min Con­gé­la­tion : 4h

1 mangue • 150 g de fram­boises • 250 g de fraises • 150 g de chair de pas­tèque.

La­vez les fruits, pe­lez-les si né­ces­saire et cou­pez-les en dés. Réu­nis­sez-les dans un blen­der et mixez jus­qu’à ob­te­nir une pré­pa­ra­tion ho­mo­gène.

Ver­sez le smoo­thie dans des moules à es­qui­maux que vous met­tez au congé­la­teur. Au bout d’1 h, plan­tez les bâ­ton­nets dans le sor­bet. Lais­sez prendre 3 h

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