Dé­jeu­ner sur le pouce …………………………

Regal Hors-série - - Sommaire -

Les pe­tits plats à gri­gno­ter sont tou­jours meilleurs quand on met la main à la pâte… Tar­tines, brochettes, bru­schet­tas et gas­pa­chos vous tendent les bras. À pré­pa­rer sans y pen­ser. À pi­co­rer du bout des doigts.

pe­tites Brochettes de ne, figues à l’ita­lien page 3 7.

Bou­lettes au­ber­gine-mozzarella au pes­to, page 47.

sardines Crous­tillants de page 47. au fromage frais,

Gas­pa­cho de ra­dis et ve­lou­té de fanes, page 38.

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