LA FRAMBOISE

La meeker est la plus courante des variétés, avec l'héritage, tardive et parfumée. Mais il en existe aussi des blanches, des orange, des ambrées, même des noires et des jaunes ! Certaines nouvelles variétés à la forme étrange, plus allongée, surprennent, comme la mûroise, issue d’un croisement avec la mûre. Les framboises importées dominent le marché. Ouvrez l'oeil et choisissez de préférence une production locale, en particulier de la région Auvergne-RhôneAlpes et de Corrèze.