POUR SE SENTIR BIEN DANS SON ASSIETTE

Une envie de nettoyage de printemps ? Sans aller jusqu'aux cures détox qui peuvent paraître contraignantes, voici quelques conseils pour se sentir plus léger.

• La cuisson zéro gras

Après les plats en sauce, allégez les assiettes. La cuisson vapeur et en papillote s'adapte bien aux légumes primeurs, naturellement riches en saveurs.

• Cap sur l'artichaut

Il stimule le développement des bonnes bactéries de la flore intestinale et facilite la digestion. Faites-le cuire à la vapeur et buvez le bouillon. Vous pouvez aussi utiliser les feuilles séchées sous forme d'infusion.

• Radis noir, plein d'espoir Efficace contre les troubles digestifs, ce super aliment contient aussi des antioxydants connus pour lutter contre le vieillissement cellulaire.

• Un jus de citron chaque matin Drainant et détoxifiant, à boire dans un peu d'eau tiède… Les stars en ont fait leur rituel beauté. L'essayer, c'est l'adopter !