Tarte soleil à la pâte à tartiner choco-noisettes …………

Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 2 rouleaux de pâte feuilletée • ½ pot de pâte à tartiner chocolat-noisettes (type Nocciolata) • 1 poignée de noisettes torréfiées et hachées • 2 jaunes d’oeufs battus • 2 c. à soupe d’eau.

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Posez un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Étalez généreusement la pâte à tartiner sur toute la surface du disque de pâte, en laissant un bord de 1 à 2 cm.

Parsemez de noisettes hachées. Au pinceau, badigeonnez les bords de la pâte avec un peu d’eau. Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et soudez légèrement les bords du bout des doigts.

Placez un verre retourné au centre du disque. Coupez 24 ou 32 bandes, en partant du verre vers l’extérieur : coupez en 4, puis chaque quart en 3 ou 4, et enfin en 2, sans toucher au centre.

Torsadez délicatement chaque bande de pâte sans la déchirer. Puis badigeonnez la tarte soleil de jaune d’oeuf.

Parsemez quelques morceaux de noisettes et enfournez 30 min. La tarte doit être bien gonflée et dorée