Bas­co-turc

Regal - - Food Style -

Le nou­vel ail noir ? Un ci­tron jaune confit ins­pi­ré du lou­mi turc, cuit au four par le chef Sté­phane Jé­go, fervent de­fen­seur du Pays basque à Pa­ris... L’AMI JEAN, 8 € LES 250 G. SUR IN­TER­NET.

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