Plu­sieurs fa­rines, une seule mé­thode !

Regal - - En Famille -

Toutes les pâtes se pré­parent sur le même mo­dèle. 1. Dans une jatte, mé­lan­gez les élé­ments secs (fa­rines, sucre, sel, épices…) 2. Faites un puits dans le­quel vous ajou­tez pe­tit à pe­tit les élé­ments li­quides, en com­men­çant par les oeufs bat­tus en ome­lette et en fouet­tant pour évi­ter les gru­meaux. 3. Lais­sez la pâte re­po­ser de 10 mi­nutes à 2 heures pour que l’en­semble soit bien ho­mo­gène.

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