LES HOT DRINKS

Les hot drinks sont une catégorie de cocktails qui regroupent l’ensemble des boissons chaudes. Un hot drink se prépare directement dans un verre de type toddy, résistant à la chaleur. Il se compose généralement d’une eau-de-vie vieillie (whisky, cognac, rhum jamaïcain…), de jus de citron jaune, d’un peu de sucre en poudre ou de miel, et d’eau bouillante. Certaines boissons chaudes sont agrémentées d’épices. Cette catégorie de cocktails est très populaire en période d’hiver dans les stations de ski, une des recettes les plus populaires étant le grog.